El cocinero de The Yeatman Hotel gana el certamen internacional celebrado en el Palacio de la Audiencia con la trufa negra como protagonista
El certamen, respaldado por Alimentos de Valladolid, reunirá a profesionales de la pastelería y la cocina de todo el país
La experiencia se completa con aperitivos, vinos seleccionados y un postre de corte cítrico que busca equilibrar la intensidad del guiso
El chef Alejandro Cano, del restaurante Salino (Madrid), se impone en el concurso nacional de croquetas de Madrid Fusión 2026
La distribución inicial se ha realizado en Madrid y Cataluña, aunque no se descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas
Chocolate caliente, rellenos de nata y garrapiñadas requieren atención para evitar toxiinfecciones
La Cámara de Comercio otorgará el 18 de diciembre sus Distinciones Provinciales a la pescadería La Madrileña, la ferretería Chambalo y a la panadería Flor de Castilla
El mercado anticipa la Navidad con subidas de hasta el 20% en productos estrella como los polvorones y los turrones