El sabor y la creatividad regresan a los barrios de Valladolid con la celebración del V Concurso de Tapas por Barrios 'Valladolid Tapas Walk 2026', una iniciativa impulsada por la Asociación de Hostelería de Valladolid en colaboración con el Ayuntamiento de Valladolid, a través de la Concejalía de Turismo, Eventos y Marca Ciudad. El objetivo del certamen es dinamizar la oferta de pinchos fuera del centro urbano y poner en valor el potencial gastronómico de los distintos distritos de la ciudad.

La nueva edición fue presentada en la Oficina de Turismo de Valladolid en un acto que contó con la participación de la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, así como del presidente y vicepresidente de la asociación hostelera, Jaime Fernández y Emilio Martín, junto a representantes de las empresas patrocinadoras.

Podrán participar en el concurso todos aquellos establecimientos hosteleros de Valladolid que ofrezcan habitualmente pinchos en barra. Cada local presentará una única propuesta, fría o caliente, con un precio máximo de venta al público de 3,50 euros. Un jurado itinerante visitará los establecimientos para evaluar las tapas en función de su presentación, originalidad, viabilidad comercial y sabor.

El certamen se desarrollará en cinco fases repartidas por diferentes zonas de la ciudad. La primera tendrá lugar del 24 de febrero al 1 de marzo en los barrios de La Victoria, Girón, Huerta del Rey, Villa del Prado, Parquesol y Las Raposas, con la participación de 20 establecimientos, cuatro más que en la edición anterior. Las inscripciones para las siguientes fases ya están abiertas y pueden formalizarse a través de la Asociación de Hostelería de Valladolid o mediante los enlaces disponibles en sus redes sociales.

La segunda fase se celebrará del 17 al 22 de marzo en áreas como Campo Grande, Plaza de Toros, Cuatro de Marzo, La Rubia, Parque Alameda, Covaresa o Puente Duero. La tercera recorrerá, del 14 al 19 de abril, barrios como San Pablo, La Rondilla, Pilarica o Barrio España. Del 5 al 10 de mayo será el turno de Las Delicias, Pinar de Jalón o los polígonos industriales, mientras que la última fase se desarrollará del 30 de junio al 5 de julio en zonas como Los Pajarillos, San Isidro o La Circular.

Tras cada fase se entregarán diplomas a todos los participantes y se reconocerá a los dos establecimientos ganadores en un acto celebrado en un centro cívico del barrio correspondiente. Los finalistas de cada zona obtendrán el pase a la gran final, que se disputará el próximo 7 de noviembre en la Cúpula del Milenio, coincidiendo con la celebración del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el Campeonato Mundial de Tapas ciudad de Valladolid.

Los premios consistirán en cheques regalo de Makro y lotes de producto de la gama Mahou, además de la posibilidad de que los tres primeros clasificados de la final ofrezcan su pincho durante los días de celebración del concurso nacional en el stand de Mahou.

El listado completo de establecimientos participantes y toda la información del concurso puede consultarse en la web oficial de turismo de la ciudad.