El Museo de la Ciencia convoca una nueva edición de 'Con un toque de saber'

La Fundación Municipal de Cultura convoca la segunda edición del concurso de tapas 'Con un toque de saber'. Este es un certamen que, en esta ocasión, reta a los participantes a elaborar platos relacionados con la Astronomía. 

La competición cuenta con una única categoría familiar a la que podrán concurrir entre 2 y 4 personas, con domicilio habitual en Valladolid o provincia. Por grupo debe haber, como mínimo, un mayor de 18 años. En ningún caso podrán participar profesionales de la cocina o la restauración.

Los participantes deberán enviar al correo electrónico de la organización, entre el 2 de octubre y el 4 de noviembre, la receta de una tapa caliente o fría con tres ingredientes básicos y cinco ingredientes de aliño como máximo. Además, deberán adjuntar en el email la ficha de solicitud de participación, que podrán descargar de la web del Museo y donde expondrán un resumen de la elaboración del plato y una fotografía del mismo.

Los autores de las 4 mejores tapas serán convocados a la fase final que tendrá lugar en el mes de noviembre, durante la Semana de la Ciencia de Castilla y León. Un jurado, formado por cocineros profesionales de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid y un representante del Museo de la Ciencia, valorará tanto la originalidad de las tapas y su relación con la Astronomía. Así como su diseño visual, sabor y textura.

La familia ganadora obtendrá una tarjeta regalo por valor de 500 euros y se concederá una mención especial a la segunda mejor tapa, que consistirá en un carné de familia amiga del Museo de la Ciencia y un lote de publicaciones de la institución.