Todo vallisoletano de cuna sabe, o debería saber, que 'El Penicilino' no es nada relacionado con Louis Pasteur ni la ciencia. Es uno de los bares con más tradición y solera, y por el que cualquier ciudadano de esta ciudad ha pasado. Pues bien, el bar de las 'zapatillas' y el vermut tiene fecha de reapertura.

El jueves 12, a las 20.30 horas, habrá un encuentro con la prensa y la fecha oficial de reapertura será el viernes 13 de noviembre. Desde la dirección aseguran que se "inicia una nueva etapa recuperando su esencia y renovando su propuesta como cafetería y restaurante en Valladolid".

El establecimiento situado en la Plaza de la Libertad, cuya fecha original de apertura data del 1872, recoge su nombre de un apodo que le pusieron unos jóvenes estudiantes en torno a la década de los 40, que asociaron la bebida que tomaban en el establecimiento con la recien descubierta penicilina.

Desde entonces todos los habitantes de la ciudad conocen a este establecimiento, custodiado de cerca por la Catedral de Valladolid, con un nombre tan característico como el que ahora tendrá, a partir del viernes, el nuevo 'Penicilino'.