Valladolid se prepara para celebrar el Día de la Hispanidad con un recorrido por la historia, la cultura y la gastronomía del mundo hispano. Bajo el lema 'Hermanados por la Historia', la ciudad acoge desde el pasado 27 de septiembre y hasta el próximo 29 de noviembre una programación dirigida a todos los públicos que busca poner en valor los vínculos que unen a los distintos territorios del ámbito hispano.

La iniciativa apuesta por un enfoque lúdico y divulgativo, y reúne actividades vinculadas a diferentes disciplinas y a algunos de los principales acontecimientos de la historia hispana. Entre ellos, se encuentran el 557º aniversario del matrimonio de los Reyes Católicos, el V centenario del fallecimiento de Juan Sebastián Elcano y el 250º aniversario de la independencia de Estados Unidos.

Dentro de esta programación, la gastronomía volverá a convertirse en una de las principales protagonistas con la segunda edición del Rally Gastronómico 'Sabores de Hispanidad', organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid en colaboración con el Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Educación y Cultura.

22 tapas para recorrer el mundo hispano

Del 8 al 12 de octubre, vallisoletanos y visitantes podrán recorrer distintos establecimientos de la capital para descubrir, a través de sus creaciones, la diversidad gastronómica de los países hispanoamericanos.

En total, 19 establecimientos participan en esta segunda edición con 22 propuestas gastronómicas. Cada local elaborará una 'Tapa Hispánica' inspirada en los países hispanoamericanos y tendrá libertad para escoger los ingredientes de su propuesta.

El precio será de 4,75 euros por una Tapa Hispánica acompañada de una bebida, una fórmula con la que la organización pretende acercar al público las diferentes tradiciones culinarias del mundo hispano.

Además, esta edición incorpora una novedad: el público podrá elegir su tapa favorita. Las votaciones podrán realizarse mediante los códigos QR incluidos en los carteles y dípticos de la iniciativa, así como a través de los enlaces difundidos en las redes sociales de la Asociación de Hostelería y en la página https://cultura.valladolid.es./ 

Premios para los establecimientos y también para el público

La participación tendrá recompensa tanto para los establecimientos como para quienes se animen a votar. Los dos locales que reciban un mayor número de votos obtendrán un diploma acreditativo y dos entradas para el musical 'El tiempo entre costuras', que llegará estas Navidades al Teatro Calderón.

Y los clientes también podrán llevarse premio. Todas las personas que participen en la votación entrarán en el sorteo de dos entradas para el mismo espectáculo. De esta manera, 'Sabores de Hispanidad' propone convertir las calles y establecimientos de Valladolid en un particular recorrido gastronómico por el mundo hispano durante cinco días, coincidiendo con la celebración del Día de la Hispanidad.