La VI Feria de Alimentos de Valladolid ha abierto sus puertas en el Espacio La Granja con la participación de 49 empresas agroalimentarias, que exhiben sus productos hasta el próximo domingo en un evento que vuelve a poner en valor la gastronomía de la provincia.

El presidente de la Diputación, Conrado Íscar, acompañado del diputado de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, Roberto Migallón, y del responsable del servicio de Promoción Agroalimentaria y Consumo, Moisés Santana, ha sido el encargado de dar la bienvenida a expositores y visitantes en el arranque del certamen.

En esta edición, el público puede encontrar una amplia variedad de productos, desde vinos, quesos y dulces hasta conservas, legumbres, pan, aceite, cerveza artesana, trufas o kombucha, en una muestra que refleja la diversidad y calidad del sector agroalimentario vallisoletano.

Como novedad, la feria incorpora una carpa exterior de 200 metros cuadrados, que amplía el espacio disponible y permite dar cabida a un mayor número de productores ante la creciente demanda.

Degustaciones y talleres

El programa incluye diferentes actividades gastronómicas abiertas al público. Este viernes, a las 19.00 horas, tendrá lugar un taller de elaboración de tablas de quesos, con la colaboración de CETECE y varias bodegas de la provincia.

El sábado, a las 13.00 horas, se celebrará una degustación de cocido con maridaje, mientras que el domingo, a la misma hora, será el turno de una degustación de lentejas de Tierra de Campos, también acompañada de vinos.

La feria permanecerá abierta hasta el domingo en horario de mañana, de 11.00 a 14.30 horas, y de tarde, de 17.00 a 20.30 horas, con entrada gratuita.