La publicación repasará la historia del certamen de Valladolid, reunirá las recetas ganadoras de cada edición y aspira a convertirse en un documento de referencia para lograr el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
El Museo de la Ciencia celebrará la final del III Concurso de Tapas para familias 'Con un toque de saber'
Las cuatro familias finalistas crearán in situ sus propuestas ante un jurado profesional
El Museo de la Ciencia de Valladolid celebrará este sábado la final del III Concurso de Tapas para familias 'Con un toque de saber'. Un certamen que en esta ocasión reta a los participantes a elaborar platos relacionados con el agua en todas sus creaciones.
Desde las 10.30 horas, las 4 familias finalistas elaborarán sus propuestas in situ en el laboratorio del Museo ante un jurado formado por: David Miranda (bar 'Las Kubas'), Víctor Vaquero (restaurante 'Vables') y Sara Negro (Bar 'London'), profesionales designados por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid (APEHVA) y ganadores del IV Concurso de Tapas por Barrios Ciudad de Valladolid 'Valladolid Tapas Walk 2025'. Además, les acompañará Beatriz Gutiérrez Alberca, elegida por parte del Museo de la Ciencia.
Tras la presentación y explicación de las tapas, los miembros del jurado se reunirán para valorar la originalidad de las mismas y su relación con el tema propuesto, así como su diseño visual, sabor y textura.
A las 12.00 horas, se anunciarán en el Auditorio del Museo, en un acto abierto al público, el nombre de los ganadores del certamen. La familia que consiga el primer premio obtendrá una tarjeta regalo por valor de 500 euros; mientras que la segunda mejor tapa recibirá un carné de familia amiga del Museo de la Ciencia.
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