Un total de 950 demandantes de empleo participaron este martes en Valladolid en el evento de intermediación laboral 'Conexión Hostelería: Entrevistas Express', celebrado en el Centro de Formación para el Empleo Villabáñez. Más de una veintena de empresas del sector ofrecieron 70 puestos de trabajo de distintos perfiles y categorías profesionales, en una jornada organizada por el Servicio Público de Empleo de Castilla y León (Ecyl) en colaboración con la Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Valladolid.

La consejera de Industria, Comercio y Empleo, Leticia García, destacó durante su visita al centro que esta iniciativa refleja el "compromiso firme" de la Junta con la colaboración público-privada, un elemento que calificó de "esencial para afrontar los desafíos del mercado laboral". "Esta alianza demuestra ser una herramienta eficaz para conectar talento con oportunidades, y para responder con mayor agilidad a las demandas del mercado laboral", subrayó.

Solución a la falta de personal en el sector

García explicó que las vacantes ofertadas incluyen tanto puestos de mayor cualificación, como jefes de sala, recepcionistas de hotel, cocineros o camareros con experiencia, como perfiles más genéricos, entre ellos pinches de cocina, personal de limpieza o mantenedores de edificios.

La consejera aseguró que esta acción pretende dar respuesta a las dificultades de cobertura de puestos en el ámbito de la hostelería, a pesar del "esfuerzo de transformación" que está realizando el sector, que "trabaja por la conciliación, el reconocimiento, la dignificación y la profesionalización".

Como novedad, en esta edición de Valladolid se ha incorporado la orientación de carácter grupal, prestada por orientadores del Ecyl para preparar a los participantes antes de las entrevistas.

Un sector estratégico para Castilla y León

La consejera subrayó que la Junta "es conocedora de la importancia que representa la hostelería en la Comunidad", un sector que emplea a más de 75.000 personas y que desempeña un papel clave en la proyección exterior de Castilla y León. "La hostelería actúa como motor de atracción turística y como vehículo de difusión del patrimonio cultural y gastronómico", señaló.

García recordó que el compromiso del Gobierno autonómico con el sector "no es nuevo", y que el Ejecutivo de Alfonso Fernández Mañueco trabaja para "impulsar y apoyar la hostelería, siendo consciente de las necesidades que ha afrontado en los últimos tiempos".

Formación y apoyo al empleo estable

En materia de formación, la consejera destacó que el Ecyl invertirá en 2025 casi 4,2 millones de euros en programas de formación para el empleo dirigidos tanto a trabajadores desempleados como ocupados del sector, con la participación de más de 2.600 trabajadores y la puesta en marcha de más de 200 acciones formativas.

Además, subrayó el esfuerzo de la Consejería por apoyar la contratación estable y la conciliación laboral. "Se han establecido incentivos a la contratación indefinida, con un incremento adicional de 1.000 euros para los contratos en hostelería, que se suman a los 4.500 euros del incentivo general", concluyó García.