El Restaurante El Yantar situado en la zona de Parquesol, se ha alzado con el primer premio de la Fase 3 del III Concurso de Pinchos por Barrios, Valladolid Tapas Walk con su pincho 'Tesoros del Mar', un pepito relleno de brandada de bacalao con cremoso de piparra y lima, acompañado de un bombón líquido de ginebra, manzana y pepino. El concurso tendrá lugar hasta el próximo mes de octubre, con su gran final en la Cúpula del Milenio, el fin de semana anterior al Concurso Nacional de Pinchos. Además contará con la presencia de los dos mejores clasificados en cada una de las fases establecidas. El segundo premio ha sido para el Restaurante Rubén Escudero con su propuesta 'Petit Four de Cochinillo', una base de bizcocho de almendra, disco de cochinillo deshuesado a baja temperatura y mousse de piña y chile corbán.

El jurado ha estado compuesto por profesionales de la hostelería de Valladolid que emitieron su voto, y por unanimidad decidieron estos ganadores entre los 20 establecimientos participantes. La entrega de premios se ha realizado este martes 2 de julio a las 11.30 horas en el Restaurante El Yantar con la presencia de Blanca Jiménez, Concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad del Ayuntamiento de Valladolid; Jaime Fernández, Presidente de la Asociación de Hostelería de Valladolid, y patrocinadores y colaboradores del concurso. Los premios consisten en lotes de producto de gama Mahou y en vales regalo de Makro.

La siguiente fase se desarrollará en los barrios de Campo Grande, Plaza de Toros, Cuatro de Marzo, La Farola, La Rubia, Parque Alameda, Covaresa, El Peral, Valparaiso, Las Villas, El Pinar de Antequera y Puente Duero, entre los días 24 y 29 de septiembre.