El pastel que se servirá en el cóctel posterior a la celebración de la 38º Gala de los premios Goya que tendrá lugar en Valladolid el próximo 10 de febrero convirtiendo la ciudad en el epicentro del cine español.

El pastel es el resultado del trabajo de varios artesanos pertenecientes a la asociación que para su elaboración han utilizado colores muy presentes en la Gala como el dorado e ingredientes muy de nuestra tierra.

Se trata de un bizcocho con aroma de tomillo, con una suave mousse de queso Entrepinares, que aporta una textura cremosa.  El toque final lo da un brillo de miel de los Montes Torozos, añadiendo una dulzura natural y sutil. Este delicioso contraste de sabores se logra gracias al uso de ingredientes de la más alta calidad como la nata fresca y la leche Gaza.

El pastel está coronado con una selección de piñones de Pedrajas de San Esteban que aportan una textura crujiente junto con la chocolatina con el logotipo original de los premios Goya.

Las confiterías asociadas se han volcado con este evento e incluso han decorado sus establecimientos con motivos referentes a la Gala.

También se han diseñado unos llamativos  carteles y pegatinas del postre como sello de identidad.

El pastel se comercializará del 1 al 11 de febrero en las confiterías asociadas: El Bombón, Belaria, Clauval Artesanos, Confitería Menta y Chocolate, Confitería Ricardo Blanco, El Horno de Guiller, Confitería Manjarrés, Confitería Vitín, Le Boutique ( Mojados), Labarga, Confitería Rodri, Confiterías Bravo, Tahona la Rosca y L'Átelier sin gluten.