Tordesillas se vuelve a sentar en la mesa con motivo de la XIV edición del Concurso de Tapas 'Todos los Santos', que se podrá disfrutar del viernes 30 hasta el 2 de noviembre por un precio de 2.50 euros por elaboración. La cita, organizada por el Ayuntamiento de Tordesillas, a través de la Concejalía de Turismo, con la colaboración de la Diputación de Valladolid y de la Ruta del Vino de Rueda, tiene varios objetivos, como el de dinamizar el sector de la restauración, fomentar la gastronomía y asentarse como cita indispensable en el calendario de eventos de la localidad vallisoletana.

La presentación de la presente edición se ha celebrado este jueves en el Palacio Pimentel de la Diputación Provincial. Al acto acudieron Miguel Ángel Oliviera, alcalde de Tordesillas, la concejala de Turismo, Susana Santiago, el diputado provincial Javier González Vega y Juan Antonio del Río, gerente y chef de El Figón de Tordesillas.

El alcalde aseguró que el concurso "sirve, un año más, para posicionar a Tordesillas como referente gastronómico a nivel provincial, por la variedad, el nivel y la calidad de los establecimientos hosteleros del municipio". "Vamos a seguir apostando por potenciar todas las iniciativas que sirvan de impulso al sector hostelero de Tordesillas, porque creemos en él y porque los hosteleros de Tordesillas tienen nombre, trayectoria y profesionalidad", añadió.

El certamen arrancará el día 29 con la presentación oficial de las tapas a los medios de comunicación y con la votación del jurado popular en un acto que tendrá lugar en el auditorio 'El Carmelo', mismo lugar donde se celebrará la gala de premios.

Tapas, establecimientos y jurado de referencia

Los trece participantes son el Parador de Tordesillas, la Pizzería Giovanetto, la Cafetería El Corral de la Muda, el Mesón Don Pancho, Por Fin Café, Cafetería Baonza, el Bar Plaza Mayor, el Restaurante Viky, el Bar Centro de Día, Seros Café y Copas, el Restaurante Doña Carmen, el Restaurante Los Toreros, el Restaurante La Pinea y el Restaurante El Figón, que no concursará, aunque tenga tapa, puesto que es jurado por haber ganado el premio el pasado año.

El jurado estará integrado por tres grandes profesionales de la hostelería. Por un lado está Juan Antonio del Río, gerente y chef del Figón de Tordesillas, ocho veces ganador del concurso. También estará Yolanda Martín Molpeceres, propietaria y chef del Mesón Casa Rural Maryobeli, en Cogeces del Monte, que tiene un Solete de la Guía Repsol. Además, el concurso contará con la presencia de Nauzet Betancort Melián, chef y director de cocina de Arrope Restaurante, ubicado en las Bodegas Yllera, en Rueda, que se formó con el aclamado chef Martín Berasategui.