El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, asistió este jueves a la inauguración oficial de la tercera edición de FROMAGO Cheese Experience 2026, la Feria Internacional del Queso que se celebra en Zamora desde hoy y hasta el próximo 20 de septiembre.

El certamen se desarrolla al aire libre por las calles del casco histórico de la capital zamorana, con un recorrido de casi tres kilómetros y una superficie de más de 40.000 metros cuadrados. La feria reúne durante cuatro días a productores, empresas y profesionales del sector y combina la actividad comercial con una amplia programación cultural y gastronómica.

La Diputación cuenta con un espacio propio en la plaza de Viriato, bajo el paraguas de la marca 'Alimentos de Valladolid', que acoge seis stands. En este espacio están presentes la propia marca y las empresas Miel Oro del Duero, Pura Churra, La Miel de Amable y Aceitunas y Encurtidos Martín Castro.

A esta representación se suman otras cinco empresas adheridas a Alimentos de Valladolid que participan en la feria, con stand propio. Se trata de IGP Queso Castellano, ubicada en la plaza de Viriato; Qrem, en la Puerta del Obispo; Granja Cantagrullas, en la plaza San Ildefonso; Miel 79, en Sor Dositea Andrés; y Quesería García Hernández, en la plaza Arias Gonzalo. Además, Quesos Félix y Quesos Campoveja, también adheridas a la marca, están en la carpa de la Ruta Europea del Queso, situada en la plaza de la Marina.

FROMAGO se ha consolidado como una de las grandes citas internacionales en torno al queso y plantea un formato que va más allá de la actividad comercial. La feria combina la exposición y venta de productos con una programación de carácter gastronómico, profesional y cultural distribuida por distintos puntos del casco histórico.

Durante las cuatro jornadas se habilitan seis escenarios con programación propia, en los que habrá música en directo, catas guiadas, presentaciones de productos, ponencias profesionales, talleres y espectáculos. En total, la organización ha previsto más de 200 actividades, entre catas, conciertos, talleres, showcookings y ponencias.