La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid ha alzado la voz ante lo que considera un bloqueo injustificado por parte de la administración a un proyecto empresarial que, según defienden, "cumple con todos los requisitos legales exigidos". El colectivo ha mostrado su respaldo firme a un empresario del sector cuyo proyecto de adecuación de un local continúa paralizado sin una resolución oficial clara. 

Desde la organización subrayan la gravedad del caso, ya que, aseguran, "la iniciativa reúne todas las condiciones urbanísticas, técnicas, sanitarias y de seguridad necesarias". Sin embargo, denuncian que "la administración competente no ha emitido hasta ahora una respuesta expresa ni debidamente motivada". 

La asociación advierte de que esta falta de respuesta genera indefensión para el empresario afectado, además de provocar pérdidas económicas directas y frenar la creación de empleo vinculada a la actividad hostelera.  Ante la persistencia del bloqueo, el colectivo no descarta que el empresario emprenda acciones legales. Entre ellas, se contempla llevar el caso a los tribunales para analizar si existen irregularidades o decisiones arbitrarias por parte de la administración.  

La asociación exige una resolución inmediata del expediente. También reclama "el fin de las dilaciones" que, según denuncian, "están causando un perjuicio considerable tanto al empresario como al sector".