La Cámara de Comercio de Valladolid hizo entrega de sus tradicionales Distinciones al Comercio Histórico de la provincia a tres establecimientos emblemáticos: Pescadería La Madrileña, de Valladolid; Panadería y Repostería Flor de Castilla, de Medina de Rioseco; y Ferretería Chambalo, de Peñafiel. El acto se celebró coincidiendo con la última sesión plenaria del año de la entidad cameral.

Estos reconocimientos tienen como objetivo poner en valor la trayectoria, la capacidad de innovación y el impacto social de negocios que, durante décadas, han sido referentes del desarrollo económico local y auténticos guardianes de la tradición comercial vallisoletana. En esta edición, una de las distinciones recayó en Ferretería Chambalo, un negocio familiar de Peñafiel que representa la continuidad de cuatro generaciones. Desde sus inicios como taller de calderería hasta su actual consolidación como ferretería especializada, el establecimiento ha basado su éxito en la búsqueda de artículos exclusivos con valor añadido y en un servicio al cliente cercano y altamente cualificado.

También fue reconocida la Panadería y Repostería Flor de Castilla, de Medina de Rioseco, con más de noventa años de historia desde su fundación en 1932. Gestionada por la cuarta generación familiar, la empresa ha sabido mantener vivo un legado profundamente arraigado en la tradición local. A la elaboración inicial de pan se sumó, a partir de la década de los sesenta, la repostería tradicional, cuyas recetas y procesos se han conservado fieles a sus orígenes.

La tercera distinción fue para Pescadería La Madrileña, un establecimiento centenario cuya historia se remonta a 1924. Su consolidación se apoya en la fidelidad de su clientela, su apuesta por el Mercado del Val como enclave estratégico y su capacidad de adaptación a los nuevos tiempos, con una activa presencia digital, colaboraciones con establecimientos gastronómicos y la creación de contenidos propios que enriquecen la experiencia de compra.

Durante el acto, la Cámara de Comercio de Valladolid rindió además un emotivo homenaje a Doña Soledad Gil, primera galardonada con estas Distinciones al Comercio Histórico en 2021, en reconocimiento a la trayectoria de su comercio en Villavicencio de los Caballeros. Su figura, referente del comercio tradicional de la provincia, fue recordada con especial cariño tras su fallecimiento a comienzos de este año, destacando su legado profesional, su vocación de servicio y su contribución al desarrollo económico y social del medio rural.

La ceremonia estuvo amenizada por la actuación de la cantautora vallisoletana Andrea Garcy, Premio Onda Rock 2021, y contó con la clausura del alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero. Al acto asistieron, además, el subdelegado del Gobierno en Valladolid, Jacinto Canales; la delegada territorial de la Junta de Castilla y León, Raquel Alonso; la directora de Comercio y Consumo de la Junta, María Petit; y los alcaldes de Peñafiel, Roberto Díez, y de Medina de Rioseco, David Esteban.

Asimismo, se entregaron los premios del Concurso Infantil de Dibujos de Navidad, organizado por la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid con el objetivo de fomentar la creatividad y acercar la gastronomía a los más pequeños. En esta edición, dedicada a los sabores y recetas del mundo, el primer premio fue para Pablo Gordillo Ganso, de 11 años, del Colegio San José de Valladolid; el segundo recayó en Zaira Fraile Cristiano, de 8 años, del Colegio Corazonistas; y el tercero fue para Ayla Castrillo Pulgar, de 6 años, del CEIP Miguel Delibes.