Valladolid volvió a hacer historia. La ciudad del Pisuerga celebró este domingo uno de los momentos más esperados de sus Ferias y Fiestas: la elaboración de la tarta más larga del mundo, un reto monumental que logró superar el anterior récord Guinness.

La cita reunió a miles de personas en la Acera de Recoletos, donde desde primera hora de la tarde se comenzó a montar una línea de tartas de 360 metros de longitud, con forma de gran 'E' tumbada, que culminó en un espectacular postre de 980 kilos de peso.

La receta, elaborada por confiteros y peñistas, requirió 300 litros de leche, 120 kilos de azúcar, 2.400 huevos, 90 kilos de naranja, 38 kilos de chocolate y 340 kilos de nata, además de decenas de planchas de bizcocho y hojaldre.

A las 21:00 horas, tras la certificación del récord por parte de los jueces y el notario, llegó el momento más esperado: la degustación gratuita. Un total de 4.500 raciones se repartieron entre los asistentes, que recibieron también un pañuelo conmemorativo del 25 aniversario de las fiestas.

14 récords y una tradición festiva

Con este nuevo éxito, Valladolid suma ya 15 récords Guinness oficiales en la historia de sus Ferias y Fiestas, de los cuales ocho permanecen aún vigentes. Una tradición que arrancó en 2005 con la mayor batalla de globos de agua y que desde entonces ha convertido a la ciudad en un referente nacional en este tipo de retos multitudinarios.

La noche terminó con un ambiente de celebración y orgullo compartido, consolidando este dulce récord como uno de los momentos clave de las fiestas de la Virgen de San Lorenzo.