Esta no ha sido la primera vez del cocinero más mediático de nuestro país en Valladolid. En 2017, Chicote presidió el jurado del XIII Concurso Nacional de Pinchos y el I Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid.

Batalla de restaurantes

Cada semana se enfrentan cuatro negocios de la misma zona y con el mismo tipo de cocina con el objetivo de determinar cuál es mejor y alzarse así con el premio de 10.000 euros y el prestigio.

Los propietarios de cada restaurante son los jueces que valoran a su competencia, pero es Chicote quien tiene el voto decisivo. Los aspectos a medir serán: el espacio, la cocina, la comida, el servicio y el precio. A estas categorías además hay que sumarle la ejecución que realicen del plato típico de la región, un "plato especial que sirve de nexo entre unos restaurantes y otros".

El programa es la versión española de 'My restaurant rocks', que se emite también en varias versiones en las cadenas autonómicas. La más exitosa es la de TV3, 'Joc de cartes', aunque también existen los programas 'Cartes en joc', en À Punt, con Jordi Garrido, igual que en ETB con Javi Sierra o en Telemadrid con Miguel Cobos.