Pastelería Galicia, de Tordesillas (Valladolid), conocida por sus famosos polvorones El Toro, ha sido la empresa ganadora de la XV edición de los Premios de Comercio Tradicional de Castilla y León, galardones que organiza la Consejería de Industria, Comercio y Empleo con el fin de reconocer las actuaciones que están llevando a cabo las pequeñas y medianas empresas de la Comunidad para modernizarse y mejorar su competitividad.

El certamen también entrega un premio por provincia. En Ávila el galardón fue para Singular Bakery (Sotillo de la Adrada); en Burgos el ganador fue Bricopinares Burgos (Quintanar de la Sierra); en León, La Monista; en Palencia, Deportes Artiza; en Salamanca, Musarañas Librería Infantil; en Segovia, Tapicerías Castaño, en Soria A. Marino Productos Artesanales y en la provincia de Zamora, Carnicería Pascualín (Tábara). En la provincia de Valladolid el premio también correspondió a Pastelería Galicia.

El fallo del certamen aparece este martes, 20 de diciembre, publicado en el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl).