La localidad vallisoletana de San Miguel del Arroyo ha acogido este jueves una nueva visita dentro del ciclo 'Del campo a la industria'. un proyecto que busca fomentar el diálogo entre los diferentes eslabones de la cadena de valor del sector agrario puesto en marcha por la Diputación de Valladolid y la Asociación de Empresarios del Polígono de San Cristóbal.

El ciclo se organiza en torno a ocho encuentros en los que visitará, junto a grupos de agricultores y ganaderos, distintas industrias agrarias y agroalimentarias transformadoras de la provincia, convencidos de que productor e industria "tienen que ir de la mano" en un sector "clave" para la economía de la provincia.

El objetivo es acercar a los agricultores y ganaderos que trabajan en el campo a las empresas más representativas del sector agroalimentario en Valladolid. Estas jornadas profesionales pretenden que los productores conozcan qué sucede con sus productos una vez que salen del campo y el trabajo transformador que realiza la industria con esa materia prima hasta que llega al consumidor.

En el primer encuentro, los agricultores han visitado este jueves las instalaciones del Centro Logístico de Huercasa, ubicado en el polígono de San Miguel del Arroyo, donde han conocido de la mano de su presidente, Félix Moracho, el trabajo de esta empresa, su relación con la producción, así como otros aspectos como la situación del sector, los mercados, la integración y los contratos. Huercasa, con más de 38 años de actividad, es pionera en el sector agroalimentario, líder europea en la comercialización y producción de 5ª Gama.

Actualmente exportan sus productos a más de 40 países, una realidad que les ha convertido en una "referencia" en el mercado internacional y que ha propiciado el impulso y crecimiento de la Red Huercasa. La compañía es socia cofundadora de "5 al día", una asociación sin ánimo de lucro cuyo objetivo es fomentar el consumo frecuente de frutas y hortalizas frescas, en una ración mínima diaria recomendada por la comunidad científica y médica.