La Universidad de Valladolid (UVa) ha puesto en marcha la Cátedra de Innovación y Estrategias Avanzadas en Cuidados de Enfermería y Estilos de Vida Saludables, una iniciativa que busca acercar a la ciudadanía conocimientos prácticos sobre prevención, autocuidado y hábitos saludables en las diferentes etapas de la vida.

El proyecto contará con una nueva página web, catedracuidados.uva.es, canales en redes sociales y un programa de charlas, talleres y actividades gratuitas que comenzará el próximo 26 de octubre. La Cátedra desarrollará también proyectos de investigación, estudios poblacionales y actuaciones destinadas a mejorar la promoción de la salud, con el objetivo de trasladar los conocimientos científicos a la vida cotidiana.

"Cada día es más importante el autocuidado y sabemos que da sus frutos. Incorporar estos hábitos a nuestra vida cotidiana es una de las mejores herramientas que tenemos para prevenir y vivir mejor", ha señalado José María Jiménez, director académico de la Cátedra y decano de la Facultad de Enfermería de Valladolid.

Talleres gratuitos sobre tensión arterial, alimentación y bienestar emocional

La programación, organizada con la colaboración del Colegio Oficial de Enfermería de Valladolid y el Ayuntamiento de Arroyo de la Encomienda, incluye seis talleres gratuitos entre octubre y diciembre. Las actividades abordarán cuestiones como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la alimentación saludable, el cuidado de personas dependientes y el bienestar emocional de quienes asumen responsabilidades de cuidados.

El calendario previsto es el siguiente:

• 26 de octubre: "Controla tu tensión arterial".
• 28 de octubre: "Come bien para cuidar tu tensión arterial".
• 5 de noviembre: "Muévete para cuidar tu corazón".
• 10 de noviembre: "¿Cómo mover a una persona sin hacerte daño? Aprende a cuidar de forma segura".
• 16 de noviembre: "Cuidarte para cuidar: bienestar emocional y pensamiento positivo para cuidadores".
• 14 de diciembre: "Más allá de lo dulce: azúcar, alimentación y diabetes".

Julio Basulto participará en una jornada sobre salud infantil

Uno de los principales acontecimientos de la programación será la I Jornada de la Cátedra, prevista para el 29 de diciembre en el Auditorio de la Casa de la Música de Arroyo de la Encomienda. Bajo el título "Crecer con salud: Alimentación, bienestar y desarrollo en la infancia", la jornada gratuita contará con una conferencia del profesor universitario y divulgador especializado en alimentación Julio Basulto, autor de libros como Se me hace bola y Mamá come sano.

La actividad se completará con dos talleres dedicados a la alimentación complementaria autorregulada por el bebé, conocida como Baby-Led Weaning, y a la salud psicoafectiva infantil.

La importancia de prevenir desde la infancia

La nueva Cátedra parte de la idea de que el cuidado de la salud debe comenzar mucho antes de que aparezcan las enfermedades. Por ello, sus contenidos se organizarán en cuatro grandes ámbitos: infancia, edad adulta, personas mayores y cuidadores.

En el caso de los menores, la iniciativa prestará especial atención a la alimentación, el descanso, la actividad física y el uso de pantallas. Según datos del Ministerio de Sanidad recogidos por la Universidad, solo el 44,1% de los adolescentes de 11 y 12 años duerme entre semana las horas recomendadas, un porcentaje que desciende hasta el 23,4% entre los jóvenes de 17 y 18 años.

Además, la Encuesta de Salud de España 2023 refleja que el sedentarismo durante el tiempo de ocio afecta al 7,6% de los niños y al 12,5% de las niñas de entre 5 y 14 años. "La atención a la salud debe empezar mucho antes de que aparezcan los problemas, porque los hábitos adquiridos durante la infancia y la adolescencia pueden acompañarnos durante toda la vida", ha advertido Jiménez.

Más de la mitad de los españoles convive con algún problema de salud crónico

La prevención también será uno de los principales ejes de trabajo en la edad adulta. De acuerdo con la Encuesta de Salud de España 2023, el 57,7% de la población española de 15 años o más padece alguna enfermedad o problema de salud crónico, una proporción que alcanza el 62,3% entre las mujeres.

Ante esta realidad, la Cátedra promoverá hábitos relacionados con la actividad física, la alimentación, el descanso y el bienestar emocional como herramientas para mejorar la calidad de vida y prevenir determinadas enfermedades. En el caso de las personas mayores, se prestará especial atención a la movilidad, la prevención de caídas, la hidratación y el mantenimiento de la autonomía.

Según los datos del INE citados por la Universidad, a partir de los 65 años los hombres viven con buena salud aproximadamente el 52,4% de los años que les quedan, mientras que en las mujeres esta proporción se reduce al 43,4%. "El reto ya no es únicamente vivir más, sino llegar a esas edades en las mejores condiciones posibles y conservar durante más tiempo la autonomía y la calidad de vida", ha explicado el director académico.

Apoyo a las personas que cuidan de familiares dependientes

Otro de los objetivos de la Cátedra será ofrecer herramientas a quienes se encargan del cuidado de personas mayores, enfermas o dependientes. La Encuesta de Salud de España 2023 señala que, entre los 55 y los 64 años, el 22,2% de las mujeres presta cuidados no profesionales a personas mayores o enfermas, frente al 17% de los hombres.

Jiménez ha advertido de que estas responsabilidades pueden generar sobrecarga física y emocional, lesiones y dificultades para mantener hábitos saludables. Por este motivo, el programa incluirá actividades para aprender a movilizar a personas dependientes de manera segura, reconocer las señales de agotamiento y proteger la salud de los propios cuidadores.

Además, la colaboración con el Ayuntamiento de Arroyo de la Encomienda permitirá desarrollar estudios poblacionales para conocer los hábitos y necesidades de sus vecinos, con el propósito de orientar futuras actuaciones municipales en materia de salud y bienestar.

Toda la información sobre las actividades y los contenidos divulgativos estará disponible en la nueva web de la Cátedra de Cuidados de la Universidad de Valladolid.