El municipio de Laguna de Duero ha vuelto a celebrar una de sus tradiciones más arraigadas, el Día de la Vieja, una fiesta popular que los vecinos mantienen viva desde hace generaciones y que cada año reúne a cientos de personas en el Parque Recreativo Los Valles.

Como marca la costumbre, el miércoles de mitad de Cuaresma el Ayuntamiento ofrece de forma gratuita una gran tortilla a los asistentes, elaborada con ingredientes tan llamativos como su tamaño. En esta edición se han utilizado 150 kilos de patatas, 1.100 huevos, 20 kilos de jijas, 20 kilos de cebolla y 2,5 kilos de sal, una combinación que da forma a uno de los platos más esperados de la jornada.

La elaboración ha estado dirigida por el cocinero Jesús Martín Repiso, que junto a un grupo de voluntarios, entre los que destaca su mujer, Rosa, ha trabajado durante cerca de cuatro horas para preparar la enorme tortilla antes de trasladarla hasta el pinar lagunero. Allí se ha vivido uno de los momentos más esperados de cada edición: dar la vuelta a la gigantesca tortilla en su gran sartén, utilizando unos ingeniosos artilugios diseñados para la ocasión.

Tras este momento simbólico ha comenzado el reparto entre los asistentes, una tarea en la que han colaborado varios concejales de la Corporación Municipal junto al alcalde, Avelino Álvarez, y el presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, que este año también ha querido sumarse a la celebración.

Con la tortilla en la mano, vecinos y visitantes han disfrutado de una tarde festiva en el pinar, donde no han faltado los juegos tradicionales para los más pequeños, una forma de mantener vivas las costumbres y transmitir a las nuevas generaciones los entretenimientos con los que crecieron los "niños de ayer".