El Ayuntamiento de Tordesillas ha presentado una nueva edición de la Ruta del Puchero, una iniciativa gastronómica que se celebrará por cuarto año consecutivo con el objetivo de dinamizar la economía local y reforzar el atractivo culinario del municipio. La propuesta contará con la participación de cerca de veinte establecimientos hosteleros y se desarrollará durante dos fines de semana, concretamente los días 20, 21, 22, 27 y 28 de febrero y el 1 de marzo.

Durante estas jornadas, vecinos y visitantes podrán degustar distintos pucheros tradicionales al precio simbólico de un euro, en horario de 11.30 a 16.00 horas. El alcalde, Miguel Ángel Oliveira, destacó que se trata de una de las iniciativas 'mejor valoradas' del calendario local, especialmente "pensada para atraer público en unas fechas habitualmente tranquilas desde el punto de vista turístico".

Desde el Consistorio subrayaron la estrecha colaboración con la Asociación de Hosteleros de la localidad, cuyo presidente, Víctor Galván, recordó que el éxito de las ediciones anteriores "anima a seguir ampliando la oferta y a sumar nuevos establecimientos en el futuro". La Ruta del Puchero se consolida así como un reclamo para el turismo gastronómico y como una oportunidad para poner en valor los guisos tradicionales.

La iniciativa se enmarca dentro de una estrategia más amplia para posicionar a Tordesillas como destino gastronómico, junto a otros eventos como el Encuentro del Lechazo, las Jornadas de la Carne Roja o el Concurso de Tapas de Todos los Santos. Entre los locales participantes figuran restaurantes y bares emblemáticos de la villa, que ofrecerán un recorrido por los sabores más tradicionales de la cocina castellana.