Kuching, capital del estado de Sarawak en Malasia, se convierte esta semana en el epicentro gastronómico del continente asiático. La ciudad acoge del 17 al 19 de junio el II Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Malasia y el I Concurso de Tapas de Asia, donde se seleccionarán los chefs que representarán al continente en la IX edición del Campeonato Mundial de Tapas 'Ciudad de Valladolid', que se celebrará en noviembre.

La concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, y el gerente de la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid, Juan Manuel Guimeráns, han viajado hasta Kuching para acompañar este evento internacional que refuerza la imagen de Valladolid como capital mundial de la tapa y destino gastronómico de referencia.

La apertura oficial del concurso malasio tuvo lugar este martes con la presencia de autoridades locales como el ministro de Salud Pública, Vivienda y Gobierno Local, Datuk Amar Dr Sim Kui Hian, y la directora del Ministerio de Turismo, Artes y Cultura de Malasia, Debbie Jenggut Nyelang. En esta edición compiten 20 chefs profesionales de distintos puntos de la Federación Malaya por una plaza directa en la final mundial.

El jueves 19 será el turno del I Concurso de Tapas de Asia, que reunirá a 17 chefs de más de una decena de países, incluyendo India, Japón, Corea del Sur, Indonesia, China, Brunei, Taiwán o Filipinas. Los tres primeros clasificados serán los encargados de representar a Asia en Valladolid.

Promoción de Valladolid en tres continentes

La delegación vallisoletana ha aprovechado el viaje para llevar a cabo acciones promocionales clave en Abu Dhabi y Kuala Lumpur, coincidiendo además con la celebración del Día Mundial de la Tapa (16 de junio).

En Abu Dhabi, Jiménez y Guimeráns se reunieron con Sameer Al Jaberi, responsable de la Film Commission del emirato, y con Omar Pleite Guerra, de Mediapro Middle East, para presentar a Valladolid como destino cinematográfico, destacando eventos como el Shooting Locations Marketplace o FITUR SCREEN, que Valladolid preside a través de Spain Film Commission.

Ya en Kuala Lumpur, fueron recibidos por el embajador de España en Malasia, José Luis Pardo Cuerdo, para explorar futuras colaboraciones en el ámbito del turismo entre ambos países. Además, participaron en el evento organizado por TurEspaña para celebrar el Día Mundial de la Tapa en el restaurante español Marta’s Kitchen, con la presencia de medios, prescriptores y representantes de la Oficina Económica y Comercial.