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Pedrajas de San Esteban se prepara para el XIX Certamen del Pincho Piñonero y la XV edición de Empiñonarte

Diez establecimientos competirán por el mejor pincho, que, como es tradición, estará elaborado con el característico producto de la zona

Pedrajas de San Esteban se prepara para el XIX Certamen del Pincho Piñonero y la XV edición de Empiñonarte
Rebeca Pasalodos Pérez
Rebeca Pasalodos Pérez
Lectura estimada: 2 min.
Actualidad

Pedrajas de San Esteban será, una vez más, el epicentro de la gastronomía y la cultura local con la celebración de la XIX edición del Certamen del Pincho Piñonero y la XV edición de Empiñonarte, bajo el lema "El arte está en la calle". Este evento, que tendrá lugar del 23 al 25 de agosto de 2024, ha ganado renombre como uno de los principales atractivos turísticos de la comarca.

La presentación oficial del certamen ha tenido lugar este miércoles en el Palacio Pimentel de la Diputación de Valladolid, con presencia del alcalde de Pedrajas, Alfonso Romo Martín; el concejal del Ayuntamiento, Javier Pérez Arranz; el presidente y fundador de la Academia Castellano Leonesa de Gastronomía, Julio Valles, y representantes de los establecimientos hosteleros participantes.

En esta edición, diez establecimientos competirán por el mejor pincho, que, como es tradición, estará elaborado con el característico piñón de Pedrajas. Los pinchos se podrán degustar a un precio de 2,50 euros durante el fin de semana. El jurado, compuesto por destacados profesionales del ámbito gastronómico, otorgará un primer premio de 300 euros y un segundo de 150 euros. Además, el público podrá votar por el pincho más popular, que también recibirá un premio de 150 euros. Entre los votantes se sorteará una escapada termal con alojamiento incluido.

Entre los miembros del jurado se encuentran reconocidos expertos como Julio Valles, Alejandro San José Birbaum, ganador del Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2021; Nauzet Betancort Melián, jefe de cocina de la Gastrobodega "El hilo de Ariadna by Martín Berasategui de Rueda"; y Elena García de la Fuente, joven promesa de la gastronomía.

El evento cultural Empiñonarte también promete ser un gran atractivo. El viernes 23 de agosto a las 22:00 horas, la Plaza Mayor acogerá el espectáculo "A su servicio" de Tiritirantes Circo Teatro (Burgos). El sábado 24 de agosto, a la misma hora, el plato fuerte será "Aquiles", un espectáculo itinerante de La Fam Teatre (Castellón), en el que un gigante articulado recorrerá las calles de Pedrajas desde la Plaza de Toros hasta la Plaza Mayor, ofreciendo una experiencia inolvidable para todos los asistentes.

El evento no sería posible sin la colaboración de la cooperativa Piñones de Castilla (PICASA) y los productores independientes Piñones Lozanos, Biopiñón y Teresa Mate. Se espera una gran afluencia de público, atraído por la combinación única de gastronomía y arte en un entorno incomparable.