El Ayuntamiento de Valladolid ha concedido en la Junta de Gobierno celebrada este lunes, 15 de enero, la licencia ambiental para la apertura de un Starbucks entre la Plaza Mayor, la calle Calixto Fernández de la Torre y la calle Reina.

Este establecimiento de la cadena internacional de cafeterías será la segunda tienda de la conocida marca de cafés de la provincia vallisoletana, sumándose a la tienda que ya existe en el centro comercial Río Shopping, en la localidad de Arroyo de la Encomienda. 

La licencia ambiental, solicitada por Starbucks Café España S.L, es para bar cafetería con cocina tipo I en el local datado en la calle Reina, 1, donde se encontraba tradicionalmente la Óptica Iris, pero al que se accede desde la Plaza Mayor.

Esta cafetería, mundialmente célebre, nació en Seattle, y es conocida por sus cafés especiales y aperitivos, y por sus establecimientos para trabajar y navegar por internet mientras disfrutas de tu desayuno, con Wi-Fi.

La franquicia se suma a la tendencia que está predominando en torno a la Plaza Mayor vallisoletana con otros locales como Taco Bell; Manolo Bakes; Vips; o Goiko Grill.