Irene Carvajal, concejala de Educación y Cultura, ha inaugurado hoy 25 de octubre los talleres de alimentación y cocina saludable, destinados al alumnado de Educación Primaria. Se han puesto en marcha como novedad este curso, desde el Servicio de Educación dependiente de la citada Concejalía y en colaboración, con la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid.

Están destinados a los alumnos de Educación Primaria. Tienen como objetivo fomentar los hábitos de alimentación saludable, estimular el desarrollo de la creatividad e iniciar a los más pequeños en el mundo de la cocina y la gastronomía. Un taller que será práctico, en el que los alumnos aprenderán a realizar un menu atractivo y saludable, de la mano de uno de los jefes de cocina de la Escuela Internacional de Valladolid.

Talleres para adolescentes

También se han organizado talleres destinados a los alumnos de ESO, Bachillerato, Formación Profesional de Grado Medio y Formación Profesional de Grado Superior. La finalidad de los mismos es acercar la cocina a los jóvenes como una alternativa de ocio saludable. Además de estimular el desarrollo de la creatividad, ayudarles a conocer la cocina como opción profesional y enseñarles la cultura gastronómica española.

La participación en dichos talleres incluye la entrega de un delantal, de un gorro y de un recetario. Ambos tendrán una duración de dos horas y media, e incluirán una visita a las instalaciones de la Escuela Internacional de Cocina y la degustación de las elaboraciones realizadas en los mismos.

Se llevarán también a distintos centros educativos con necesidades especiales como, por ejemplo, el Centro Ocupacional Grupo Lince y el Colegio San Juan de Dios y prácticamente, se ha completado el número de plazas disponibles para los escolares, por lo que probablemente se harán nuevas ediciones en próximos cursos.