La Unión General de Trabajadores (UGT) anunció el lanzamiento de la campaña 'Tus derechos no se van de fiesta' con motivo del inicio de las Ferias y Fiestas de la Virgen de San Lorenzo de Valladolid, con el objetivo de reivindicar la importancia de los derechos de los trabajadores de la hostelería.

Además, desde el sindicato, respondieron a las declaraciones del presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández, sobre la subida del precio del picho de feria en un 25 por ciento de los últimos 4 años. Fernández señalaba hace unos días que la subida era "razonable" ya que "el cliente es consciente de que el precio de la cesta de la compra ha aumentado". La organización sindical espera, por su parte, que "los empresarios también sean conscientes del trabajo y esfuerzo que desarrollan los trabajadores de la hostelería" y, por ello, "cumplan y respeten la normativa laboral".

Al respecto, desde UGT Valladolid han incidido en que las irregularidades más frecuentes que sufren los trabajadores son las relacionadas con las contrataciones legales y la aplicación de los convenios correspondientes, así como la duración de las jornadas, la falta de planificación horaria, la remuneración de las horas extra y los días de descanso semanal. Por otro lado, han recordado a los hosteleros la necesidad de respetar la normativa vigente en prevención de riesgos laborales. Concluyendo que "ante cualquier abuso o vulneración de sus derechos, denuncien la situación en su sindicato".