La segunda fase del concurso gastronómico 'Valladolid Tapas Walk 2026', celebrada del 17 al 22 de marzo en varios barrios de la ciudad, ya tiene ganadores. El primer premio ha recaído en El Lagar, situado en Parque Alameda, gracias a su tapa ‘Lagarcito’.

La propuesta vencedora reinterpreta el cocido en cuatro texturas: tierra de garbanzo, copos de su caldo, compango y piparra en tempura, una elaboración que ha destacado por su originalidad.

El segundo puesto ha sido para Athenea, en la zona de Plaza de Toros, con su tapa ‘Tacabrón’, un taco crujiente relleno de pollo al vino y salsa criolla.

Entrega de premios y jurado

Los premios se han entregado este viernes en el Centro Cívico José María Luelmo, en un acto con la presencia de la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, junto a representantes del sector hostelero y patrocinadores.

El jurado ha estado formado por el cocinero Teo Rodríguez, del Restaurante Trasto; la profesora Pilar Ortega y el alumno David Frutos, del IES Diego de Praves; y la representante del jurado popular, Laura Valenciano, quienes han valorado especialmente la creatividad y la presentación de las tapas.

Los dos establecimientos ganadores han recibido vales de Makro por valor de 300 y 100 euros, respectivamente.

Camino a la gran final

Tanto El Lagar como Athenea participarán en la gran final del concurso, que se celebrará el 7 de noviembre en la Cúpula del Milenio, coincidiendo con el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y el Campeonato Mundial.

A ellos se suman los ganadores de la primera fase, La Churrería de Rita y La Dársena de la Victoria, que ya tenían su plaza asegurada.

La tercera fase del certamen tendrá lugar del 14 al 19 de abril en barrios como La Rondilla, Pilarica o San Pablo, continuando así un concurso que busca dinamizar la hostelería local y poner en valor la gastronomía vallisoletana.