El Café London y su Flor de Naranjo han sido los ganadores de la primera etapa del III Concurso por Barrios de Valladolid, mientras que el Café Bar El Velero, con su pincho El Huerto de las Delicias ha sido el segundo. 

La concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, y el presidente de la Asociación de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández, han entregado, este miércoles, los premios correspondientes. La Flor de Naranjo es un pincho elaborado con crujiente de Cointreau, mousse de yogurt con azahar, dulce de naranja y fruta confitada. Mientras, El Huerto de las Delicias se trata de un bocado de primavera de verduritas y setas escabechadas sobre cremoso de trigueros y guisantes en semillero crujiente de boniato y fruto de codorniz.

La primera etapa del concurso ha tenido lugar del 16 al 21 de abril en Las Delicias, Nuevo Hospital, Pinar de Jalón, Arcas Reales y los Polígonos de Argales y San Cristóbal. El jurado oficial ha valorado las propuestas de los 21 establecimientos participantes en base a los criterios de sabor, presentación, originalidad y aplicación comercial tal y como se dio a conocer en la presentación del concurso.

Los ganadores de esta fase, Flor de Naranjo y El Huerto de las Delicias, participarán en la gran final del III Concurso de Tapas por Barrios que se celebrará el 9 de noviembre en la Cúpula del Milenio, en las cocinas del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y el VIII Campeonato Mundial de Tapas. Además, los dos clasificados han obtenido como premio un lote de productos de gama Mahou y vales regalo de Makro valorados en 300 y 100 euros, respectivamente.

La siguiente fase se celebrará del 21 al 26 de mayo en la zona de la Circular, Vadillos, San Isidro, Las Flores, Buenos Aires, Caño Argales y Pajarillos.