Un total de 22 restaurantes participan en las I Jornadas de la Carne en Valladolid y provincia

Desde este viernes 31 y hasta el 9 de febrero. 

Un total de 22 restaurantes de Valladolid y provincia celebrarán desde este viernes y hasta e próximo 9 de febrero las I Jornadas dedicadas a la carne, que organiza la Asociación provincial de Hosteleros, y que cuenta con el patrocinio de instituciones como Ayuntamiento de Valladolid o Diputación, a través de Alimentos de Valladolid.

 

Se trata de unas jornadas en las que el plato principal tendrá que estar elaborado a base de carne, bien de ternera, buey, lechazo o incluso conejo. Los menús oscilan desde los 6,5 euros hasta los 41 por comensal y las recetas son tan variadas como hamburguesa de conejo, rabo de toro, caldereta de lechazo, o chuletón de buey.

 

Los restaurantes participantes son: Ángela, Aquiarium, Bossanova, Buena Brasa, Campogrande, Caroba, Don bacalao, El primero, Gastrobar Sabores, La Garrocha, La Solana, Los doce arcos, Maryobeli, Menganita de cual, Mesón De Pedro, Moka, Ole con Ole, Patagonia, Rioluz Gastronomía, Suite 22, Taberna El Pozo, Voraz fue la llama.