El Ayuntamiento de Valladolid participa en una sesión de intercambio sobre estrategias alimentarias en París

FOTO: Ayuntamiento de Valladolid.

El encuentro, según han destacado fuentes municipales, "pone de relevancia el avance" que se lleva a cabo en la ciudad de Valladolid para situarse como "uno de los referentes en soberanía alimentaria".

La concejala de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Valladolid, María Sánchez, ha participado este martes en París en el II Encuentro de Alimentación Sostenible organizado por la Fundación Carasso, sobre estrategias municipales en esta materia.

 

La edil de Valladolid Toma la Palabra representa al grupo promotor de la Estrategia Alimentaria de Valladolid y el Ayuntamiento y la Universidad, a través del Grupo de Energía, Economía y Dinámica de Sistemas suscribieron una Alianza para la Soberanía Alimentaria de Valladolid en noviembre de 2016.

 

El encuentro, según han destacado fuentes municipales, "pone de relevancia el avance" que se lleva a cabo en la ciudad de Valladolid para situarse como "uno de los referentes en soberanía alimentaria para conseguir una vida más sana y saludable a través de la alimentación".

 

La Estrategia Alimentaria de Valladolid se apoya en los diversos movimientos sociales que, aunque sin articular, buscan la soberanía alimentaria en el territorio desde hace años como, por ejemplo, la decena de grupos de consumo que activan los circuitos cortos de comercialización; la media docena de huertas comunitarias que se reparten por toda la ciudad; los huertos para personas desempleadas, para personas mayores y los huertos escolares.

 

Todos ellos, han recalcado las mismas fuentes, están promovidos desde el Ayuntamiento de Valladolid, a través de la concejalía de Medio Ambiente y Sostenibilidad.

 

El objetivo de este II Encuentro de Alimentación Sostenible es ser un espacio de encuentro entre todas las iniciativas que, en Francia y en España, activan alternativas para acelerar la transición hacia un sistema alimentario sostenible.

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