Carnero en la Feria Alimentaria de Barcelona: "Alimentos de Valladolid es una marca de calidad y de territorio"

"Porque Alimentos de Valladolid no es solo una marca de calidad, es una marca de territorio, que engloba en un mismo distintivo el altísimo nivel de nuestros productos agroalimentarios y el carácter propio que les confiere el hecho de estar vinculados a un territorio definido, como es la provincia de Valladolid, marcada por un entorno geoeconómico muy concreto"

El presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha mostrado hoy el respaldo de la institución provincial a las empresas agroalimentarias de la provincia que participan en la 22 edición de Alimentaria que se celebra en Barcelona.

 

Tras recordar que es la primera vez que la Diputación de Valladolid acude a Alimentaria con un expositor propio, Jesús Julio Carnero ha aseverado que "es la feria más importante del sector de la agroalimentación de calidad", con más de 4.500 empresas presentes en el certamen y 150.000 visitantes.

 

"Unas cifras que le convierten en una cita imprescindible para una marca como Alimentos de Valladolid, que tiene entre sus objetivos fundamentales contribuir a mejorar el posicionamiento en los
mercados de los productos agroalimentarios de la provincia",
ha precisado Carnero.

 

En este sentido, el presidente de la Diputación ha recordado que desde la puesta en marcha de Alimentos de Valladolid, hace menos de dos años, se ha avanzado "de manera notable en ese intento de mostrar la calidad" de los productos vallisoletanos.

 

"Porque Alimentos de Valladolid no es solo una marca de calidad, es una marca de territorio, que engloba en un mismo distintivo el altísimo nivel de nuestros productos agroalimentarios y el carácter propio que les confiere el hecho de estar vinculados a un territorio definido, como es la provincia de Valladolid, marcada por un entorno geoeconómico muy concreto", ha asegurado el presidente de la Diputación.

 

Jesús Julio Carnero ha señalado que "una buena prueba de esta diferenciación" son, sin ir más lejos, las presentaciones del día de hoy, donde destaca la Tabla de Quesos de Valladolid, en la que están representados los nueve productores incluidos en Alimentos de Valladolid, y que "aportan matices únicos y diferentes", o los vinos de una uvas tan propias de la provincia como la verdejo o la tempranillo, sin olvidar los dulces artesanos de cualquier rincón de la provincia.

 

Asimismo, ha reiterado el compromiso "permanente" de la Diputación de Valladolid con el sector primario y con la promoción de los productos agroalimentarios de calidad de la provincia "porque son un fantástico exponente" de lo que es Valladolid y representan "una perfecta mezcla de tradición y modernidad".

 

Pero, además, dentro de las 102 empresas que forman parte de Alimentos de Valladolid se ha incluido ya a 14 comercios minoristas y a 13 restaurantes de la provincia, lo que ha permitido ampliar las opciones de promoción del sector agroalimentario, vinculándolo al comercio tradicional y al turismo, "uniendo tres elementos de dinamización económica apegados al territorio y no deslocalizables", ha sentenciado Carnero.

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