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Así será la terraza del nuevo restaurante del chef Dámaso en la Pérgola del Campo Grande
NoMade Espacio de Arquitectura, liderado por Alberto Martínez Peña, con la participación de Lucía López Iglesias y Marta Andrés Ferrero, ha desarrollado el proyecto
La Pérgola del Campo Grande inicia una nueva etapa con la presentación del proyecto de la terraza del futuro restaurante del chef vallisoletano Dámaso Vergara, una intervención que busca renovar uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad sin alterar su esencia histórica y paisajística.
El diseño ha sido desarrollado por el estudio NoMade Espacio de Arquitectura, liderado por el arquitecto Alberto Martínez Peña, con la participación de las arquitectas Lucía López Iglesias y Marta Andrés Ferrero, y se plantea como una actuación discreta, reversible y plenamente integrada en el entorno protegido del parque.
Tal y como se ha subrayado en distintas informaciones, como la difundida por El Norte de Castilla, el proyecto huye de gestos arquitectónicos llamativos para centrarse en el respeto a la memoria colectiva del lugar. La terraza se inserta dentro de la estructura existente de la pérgola -formada por pilares de ladrillo y vigas de hormigón que rodean la histórica Fuente del Cisne- sin modificarla ni anclarla, preservando tanto la vegetación trepadora como el pavimento original.
La propuesta contempla la adecuación de los espacios actuales de cocina y aseos, así como la instalación de nuevos volúmenes ligeros que ordenan el uso hostelero y mejoran las condiciones de seguridad y salubridad. Formalmente, la intervención se resuelve mediante piezas compactas que generan un espacio continuo y fluido, abierto visualmente hacia la plaza, la fuente y el arbolado del Campo Grande.
Uno de los elementos clave del proyecto es el uso del acero cortén, un material contemporáneo que, por su envejecimiento natural, refuerza la idea de una arquitectura que evoluciona con el paso del tiempo y dialoga con el entorno sin imponerse. Según los autores, la terraza se concibe como un lugar para 'tomar algo', pero también como un espacio de pausa y conexión con la naturaleza en pleno corazón de la ciudad.
Desde el estudio NoMade subrayan que no se trata de una edificación permanente, sino de una instalación completamente reversible, alineada con las exigencias urbanísticas y ambientales que rigen este enclave catalogado del Campo Grande. La actuación se enmarca dentro de la concesión administrativa para la explotación hostelera de La Pérgola y se someterá a los trámites ambientales correspondientes antes del inicio de la actividad y sus correspondientes obras, que empezarán a mediados de enero. El restaurante, según ha podido saber TRIBUNA, se prevé abrir en el mes de marzo o en el mes de abril, aún no está decidido por si las obras sufren algún contratiempo.
Con esta intervención, el proyecto del chef Dámaso aspira a devolver protagonismo a uno de los escenarios más queridos de Valladolid, combinando gastronomía, arquitectura y paisaje en un equilibrio que mira al futuro sin olvidar el pasado.
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