La IV Feria de Valladolid amplía su menú este año con 40 empresas agroalimentarias que ofrecerán a todo aquel que se quiera acercar al Espacio La Granja durante el fin de semana del 15 de marzo, a partir del viernes por la tarde. Con 1570 productos dentro de Alimentos Valladolid, la Feria agroalimentaria se verá curtida de nuevas incorporaciones como La Biótica de Medina del Campo, Pistachos de San Antonio procedentes de La Pedraja o Cárnicas Gutiérrez de Laguna de Duero.

Miel, torrijas, aceite, pistachos… que serán acompañados por un maridaje "de calidad", algo novedoso según Kiko Fuentes, responsable de Alimentos Valladolid, en declaraciones a TRIBUNA VALLADOLID, pues "no todos lo hacen así, es el propio productor quien te cuenta el producto, pues las propias empresas imparten y dirigen las catas". Una edición de la Feria de Alimentos que acoge vinos Denominación de Origen y con el IPG, ambos sellos de garantía y requisitos indispensables para formar parte de la marca.

La IV edición de la Feria empezará a las 18:00 horas de la tarde del viernes 15 de marzo con una cata de aceite y una cata-maridaje de vinos de la Bodega Palacio Villachica y dulces de La Tía Melitona. El sábado 16 la Bodega Lar de Maia se estrenará en la feria agroalimentaria, acompañado de productos de Cárnicas Gutierrez, ambos dos incorporaciones nuevas. Por la tarde, en época de Semana Santa, se podrán disfrutar de torrijas de la mano de Bodegas Mucy y Todocatering. El domingo 17 por la mañana, la Feria se podrá fin con una cata de queso de La Cruz del Pobre y un maridaje de la Bodega Rodríguez y Sanzo.

Dos días en los que "se espera alcanzar la influencia de años anteriores, cerca de 8.000 personas", que rindan homenaje a la gastronomía y al vino de la región, con "12 sectores distintos que cubren la despensa agroalimentaria de Valladolid", finaliza Fuentes.