La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid ha tenido que sacar la calculadora antes de la celebración del puente del día de la Constitución y de la Inmaculada, ya que ven que son días señalados para el sector por ser festividad. En este sentido, indican que las previsiones de hospedaje rondan el 65 por ciento con la incertidumbre de que los datos de este fin de semana ya pasado ayuden a que la suma total supere la barrera del 70 e incluso del 75 por ciento.

Sin embargo, en cuanto a la restauración, no se notará tanto estas buenas predicciones porque no llega a la altura de lo que se vivirá la semana del 12 de diciembre (media de ocupación del 85 por ciento) por la celebración de las comidas y cenas de empresas. De hecho, esperan que los días 15 y 16 los aforos estén completos. Es decir, el 100 por cien. Misma predicción lleva consigo los últimos días del año porque Valladolid acogerá la Copa de España de Voleibol en categorías infantil y alevín.

Estas razones conllevan a que se detecte desde la Asociación un incremento de establecimientos que abrirán sus puertas al público en esas fechas, tal y como sucedía en la capital sin el coronavirus presente.