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10 establecimientos, 2 sorteos y nuevos quesos en las VIII Jornadas del Queso de Pedrajas de San Esteban

Como novedad, este año se presentará un nuevo queso azul firmado por Valeria Escarda, quien lleva las riendas de la Quesería Artesanal 'La Cruz del Pobre'.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Concejala de Cultura y Mujer del Ayuntamiento de Pedrajas, Ana Belén Andrés Rodrigo, ha presentado este lunes las VIII Jornadas del Queso 'La Cruz del Pobre' que tendrán lugar del 29 de marzo al 1 de abril en Pedrajas de San Esteban. El evento está organizado por el Ayuntamiento del municipio vallisoletano en colaboración con la empresa 'Hijos de Eulalio Escarda S.L', propietaria de la presente quesería, y con la Marca de Garantía 'Alimentos de Valladolid'.

 

Esta edición contará con la participación de 10 establecimientos hosteleros en los cuales se podrá disfrutar de una innovadora tapa por el precio de 1.30€. Además, quien vote por el pincho que más le haya gustado, podrá participar en un sorteo de dos premios de 100€ y 80€ que tendrá lugar el jueves 5 de abril en el salón de actos del Ayuntamiento, tras la entrega del galardón del establecimiento ganador.

 

Asimismo, se han añadido otros dos premios con el fin de promocionar estas jornadas: las personas que entren en la página de Facebook de Turismo-Pedrajas, den 'Me gusta', compartan el cartel de las jornadas y etiqueten a dos amigos, podrán ganar una ruta de pinchos gratuita para tres personas por todos los establecimientos participantes y un lote de productos de la Quesería 'La Cruz del Pobre'. El sorteo se realizará el próximo miércoles 28 de marzo.

 

En cuanto a la evolución de estas jornadas desde su inicio, la concejala ha asegurado que por parte de los hosteleros la participación ha disminuido "por la cantidad de bares que existen ahora desde hace 8 años a esta parte, antes había muchos más bares". Sin embargo, la participación pública sí ha aumentado: "contamos papeletas y cada vez somos más", ha señalado, ya que "los premios, el queso y las novedades fomentan que la gente se anime".

 

Como novedad, este año se presentará un nuevo queso azul. Así lo ha afirmado Eulalio Escarda, representante familiar de la Quesería Artesanal, quien además quiso destacar el trabajo de su hermana Valeria, la cual hace 8 meses tomó las riendas de la quesería: "el queso ha evolucionado y ha ganado, se está vendiendo mucho más".

 

En honor a ella, este queso se llama 'V de Valeria Azul': "El queso ya está firmado por Valeria Escarda, maestra quesera. Casi ningún queso va firmado.", señaló Eulalio. "Queremos hacer hincapié en el reconocimiento de la mujer trabajadora, estamos muy sensibilizados con ello", concluyó.