La Escuela de Cocina y la DO Rueda, a la caza del mercado en Alemania

Recetas de Rubén Alonso maridarán con vinos de la Denominación de Origen Rueda para llegar hasta 120 tiendas en Alemania. 

El Consejo Regulador de la D.O. Rueda organiza hasta junio una promoción en punto de venta en 120 tiendas pertenecientes a la Cadena alemana Vom Fass, informaron a Europa Press fuentes de la Denominación de Origen.

 

Asimismo, la campaña coincide con la temporada del espárrago, producto "muy popular" en Alemania y cuyo objetivo es presentar a los vinos de la D.O. Rueda como el "acompañante perfecto" para estos productos.

 

Para esta acción, la D.O. Rueda ha contado con la colaboración de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid la cual, a través de Alonso, ha elaborado seis recetas diferentes con espárragos como ingrediente básico.

 

Alemania es un "gran importador" de vinos de Rueda, a pesar de ser un país productor de vino blanco, y ocupa el segundo puesto de exportaciones de la D.O. Rueda con casi tres millones de botellas