La Bodega Finca Museum de Cigales renueva las certificaciones BRC e IFS con la mayor calificación

Un año más la Bodega Finca Museum de Cigales consigue renovar con los más altos niveles posibles las Normativas Internacionales de calidad y seguridad alimentaria BRC e IFS logrando la calificación AA.

La normativa BRC desarrollada en el Reino Unido con reconocimiento Internacional se basa en un análisis de peligros y control crítico de acuerdo con los requisitos del Codex Alimentarius, un sistema de calidad documentado y el más estricto control de requisitos de condiciones ambientales de las instalaciones, de los productos, los procesos de elaboración y del personal con la finalidad de garantizar el máximo nivel de protección al consumidor.


Por su parte la normativa IFS (International Food Standard) vela igualmente por la seguridad alimentaria y control de calidad a través de evaluaciones y auditorías a los suministradores para garantizar la legalidad, seguridad y calidad de los productos elaborados controlando el más mínimo riesgo para la seguridad alimentaria.

 

Por ello con la renovación con la más alta calificación posible de dos de las normativas alimentarias más importantes a nivel Internacional la Bodega Finca Museum es un claro ejemplo de eficacia, trabajo y desarrollo de un proyecto para conseguir el mejor producto posible y poder distribuirlo a todo el mundo con los mayores estándares de calidad y fiabilidad.

 

Actualmente la Bodega Finca Museum afincada desde el año 1998 en Cigales elabora el vino Rosado “Vinea” así como el tinto “Vinea Crianza” y “Museum Reserva” además este año ha visto la luz una edición limitada de 4.000 botellas del “Museum Numerus Clausus” procedente de viñedos centenarios seleccionados.