Eroski certifica que no existe carne de caballo en sus hamburguesas 'Eroski basic'

Eroski ha certificado que no hay presencia de ADN de caballo en la composición de sus hamburguesas 'Eroski basic', por lo que su etiquetado refleja "fielmente" las características del producto y significa que no ha habido ningún tipo de fraude o falta de información al consumidor.
MADRID, 7 (EUROPA PRESS)



Ante el informe elaborado por la OCU el 29 de febrero en el que se había detectado carne de caballo en dicha marca de hamburguesas, Eroski retiró el producto de la venta como medida de precaución e inició la investigación sobre su trazabilidad en colaboración con su fabricante Carnes Selectas, filial de Campofrío.

Así, el laboratorio independiente "Xenotechs", un laboratorio asociado a la Universidad de Santiago de Compostela y al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), recogió diversos lotes aleatorios de estas hamburguesas el pasado 29 de enero y emitió un informe de análisis con fecha 1 de febrero.

Según la compañía, este nuevo análisis viene a confirmar el certificado de garantía aportado por Carnes Selectas, filial de Campofrío y fabricante de las hamburguesas 'Eroski basic', que asegura que los productos que suministra al grupo de distribución son de vacuno, ya que es la única materia prima que tiene en sus instalaciones.

"En todo momento Eroski ha cumplido con la normativa alimentaria y de etiquetado vigente, y en ningún caso ha estado en riesgo la seguridad de los consumidores de este producto", ha asegurado.

Por su parte, el proveedor Carnes Selectas ha introducido cambios en la producción de hamburguesas que permitan una comprobación más rápida ante este tipo de situaciones.