"El peor pago al ibérico es cerrar los ojos ante el fraude que se comete"

El ministro Arias Cañete ha defendido que la nueva norma es "más clara que la anterior" y ha reiterado su defensa del criterio de "calidad" en beneficio del sector.

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha defendido la nueva Norma del Ibérico, que contó inicialmente con el rechazo de la Junta y el sector en Castilla y León, y ha recordado que el "peor pago" que se puede hacer a este sector es "cerrar los ojos a los que cometen fraude".

  

Por ello, ha pedido a las administraciones autonómicas que extremen los controles de calidad y ha anunciado contactos con las grandes distribuidoras para hacer lo mismo.

  

Asimismo, ha defendido que la nueva norma es "más clara que la anterior" y ha reiterado su defensa del criterio de "calidad" en beneficio del sector.