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El gerente de la Escuela de Cocina de Valladolid, premio Excelencias Gourmet 2015

En la categoría 'Premios Personajes Gourmet', por su dedicación a la personal y profesional a la difusión del turismo gastronómico.

El segoviano Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni del Hotel Hesperia en Madrid, y el vallisoletano Ángel Moretón, gerente de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, han sido galardonados con el Premio Excelencias Gourmet 2015 en la categoría 'Premios Personajes Gourmet', por su dedicación a la personal y profesional a la difusión del turismo gastronómico.

  

Los dos castellanoleoneses estuvieron acompañados de profesionales del mundo de la gastronomía de la talla de Didier Fertilati, jefe de cocina del restaurante Quique Dacosta; Guillermo Cruz, sumiller del restaurante Mugaritz; María Marte, chef del restaurante Club Allard, y el prestigioso pastelero Paco Torreblanca.

  

Los premios se entregaron en el marco de la feria FITUR, en un acto dirigido por José Carlos de Santiago, presidente del Grupo, según han informado los promotores del evento.