El Encanto Hotel presenta su oferta gastronómica para esta primavera

Ana Berlana y la Chef Zazo en la presentación del nuevo menú / Foto: Rodrigo San Pedro

El Encanto, Hotel & Gastro Espacio ha anunciado su nueva carta en un cocktail de presentación donde se ha podido degustar la nueva carta, los productos de su nuevo Brunch de los domingos y los del picnic para llevar. Además han anunciado un ciclo de cine en blanco y negro.

Ana Berlana, encargada del El Encanto Hotel & Gastro Espacio, ha presentado la nueva carta de la temporada de primavera, una carta en la que destacan sabores más frescos como el que ofrecen sus nuevas ensaladas y sus platos de pescado como el tartar de salmón o el rape alangostado, una carta primaveral que no ha querido olvidar las carnes abulenses como el Chuletón y el Solomillo de la tierra. El Encanto continua así su apuesta por la provincia de Ávila, la Chef Zazo, también abulense y formada en Ávila, ha sido la encargada de la elaboración de este menú.

 

Ana Berlana también ha presentado un ‘Picnic para llevar’ para dos personas. Picnic  que incluye un mantel, cesta, hummus, dos sándwiches, ensalada de primavera, dos porciones de tarta el encanto, una botella de vino y dos cafés (que se tomarán a la devolución de la cesta en nuestra cafetería).

 

 

Otra de las cosas más destacadas del Gastro Espacio Hotel El Encanto ha sido la presentación de un Brunch del Domingo, un desayuno dominical al estilo inglés que se podrá degustar desde el mediodía hasta las 14:30 y que se compone de una mimosa, un zumo, un café, un sándwich y una ensalada o unos Huevos Benedictos.

 

 

Además se han presentado las  ‘Tardes de cine en El Encanto’, que engloba el ciclo de proyecciones de películas clásicas en la Bodega de El Encanto Hotel, se proyectaran películas organizadas por ciclos.  El primer ciclo será de películas en blanco y negro de Audrey Hepburn y Humphrey Bogart: Desayuno con diamantes, Vacaciones en Roma, Casablanca y El halcón Maltés. Las proyecciones serán los jueves a las 19:30 y empezaran el 11 de junio.