El chef Peña, protagonista del Tapeo Solidario de la ONG Agustiniana Cebú

El cocinero de Valladolid ha elaborado unos bocados relacionados con el mar y con el arroz en esta primera acción solidaria destinada a recaudar fondos para los diferentes proyectos solildarios. 

La ONG Agustiniana Cebú de Valladolid está de cumpleaños y quiere celebrar su quinto aniversario con diferentes actos solidarios con el objetivo de conseguir fondos para ayudar en diferentes proyectos sociales en los que está inmerso como la localidad de Antique, en Filipinas, que sigue desolado tras el tifón que tuvo lugar hace dos años, la construcción de una granja en Tanzania o la integración social en Valladolid, que no todo va a ser irse al extranjero.

 

 

El primero de ellos ha sido el Tapeo Solidario que se ha celebrado este domingo con la colaboración del comocido cocinero vallisoletano Javier Peña, quien se dio a conocer en el concurso televisivo de Top Chef. En la propia sede de Cebú en el Paseo de Filipinos 7, Peña ha preparado bocados “relacionados con el mar y con el arroz como protagonista”, como reconoció él mismo en la presentación. 

 

No será el único evento que realizará Cebú este mes de octubre. El día 16, viernes, Víctor Martín del Restaurante Trigo de Valladolid se pondrá a los fogones para preparar la llamada Cena Mágica Solidaria, que repite en su segundo año después del éxito de 150 comensales que abarrotaron el comedor de la sede. Tendrá un precio de 25 euros, el mago solidario Samuel Arribas amenizará la velada y entre el menú se incluyen exquisiteces como hígado de pato selecto de Castilla y León, Queso Vicente Pastor o bacalao al pil-pil con pimientos de Torquemada.

 

De esta manera, Cebú espera recaudar otro año más suficiente dinero como para seguir cooperando con los proyectos antes planteados, si bien el de Filipinas será el que tenga el punto de vista especialmente puesto al tratarse de la obra con mayor necesidad de ayuda.