El censo de ibérico aumenta un 14% en Salamanca en el segundo trimestre de 2015

(Foto: Chema Díez)

Los datos del Registro Informativo del Ibérico indican que la cifra de animales ha pasado de 114.022 a 132.406 entre el primer y el segundo trimestre del año.

El censo de ibérico ha aumentado en la provincia de Salamanca. Al menos eso es lo que confirman los datos oficiales del Registro Informativo del Ibérico (Riber) que confirman este ascenso del 14% entre el primer y el segundo trimestre de 2015. O lo que es lo mismo, pasar de 114.022 cabezas a 132.406 en solo tres meses,

 

Así las cosas, la tendencia que apuntaban los industriales en la mesa del ibérico cada lunes se ha confirmado con datos oficiales del Ministerio, hecho que no ha provocado, al menos por el momento, una bajada del precio del cebo y del cebo de campo, que se mantiene estable en la Lonja Provincial. De hecho, el precio del cebo se sitúa entre 1,87 – 1,93 euros, mientras que el cebo de campo oscila entre 1,95 – 2,01 euros.

 

De este modo, en el segundo trimestre de 2015, la cifra de animales ha ascendido a 132.406, mientras que en los tres primeros meses del año fue de 114.022, y con expectativas de continuar en aumento.

 

PRIMER TRIMESTRE 2015

 

Cebo 100%: 964

 

Cebo 50%: 89.294

 

Cebo 75%: 3.367

 

Cebo de campo 100%: 2.983

 

Cebo de campo 50%: 14.648

 

Cebo de campo 75%: 2.766

 

Total: 114.022

 

SEGUNDO TRIMESTRE 2015

 

Cebo 100%: 1.309

 

Cebo 50%: 97.066

 

Cebo 75%: 3.790

 

Cebo de campo 100%: 6.249

 

Cebo de campo 50%: 21.011

 

Cebo de campo 75%: 2.981

 

Total: 132.406