Convenio entre la Escuela de Cocina de Valladolid y Asadores de Lechazo

La Escuela Internacional de Cocina y la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León han firmado un convenio para promocionar las tradiciones gastronómicas.

La firma se oficializó este lunes e incluye la realización de actividades formativas conjuntas que sirva para la promoción y difusión de las tradiciones gastronómicas de nuestra región, a nivel nacional e internacional, así como para la proyección de sinergias comunes en materia de innovación e investigación con el lechazo.

 

La Asociación, que es miembro del Consejo de Honor de la Escuela, ofrecerá a la Escuela "el conocimiento y la experiencia de sus técnicos y asociados para impartir la formación a profesionales y entusiastas relativa a este alimento tan tradicional en la tierra".