Cofrades muy dulces para saborear la Semana Santa de Valladolid

La Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid ha puesto a la venta hasta el próximo 5 de abril el 'Postre penitente' elaborado por la Semana Santa vallisoletana.

  

De esta manera la Asociación se suma a la celebración de la Semana Santa con un producto de "la confitería artesanal" elaborado con hojaldre, chantilly , crema pastelera, nata montada y azúcar fondant.

 

El 'Pastel Penitente' representa a un cofrade procesionando y en su elaboración se ha querido que tenga sabores conocidos y que evoquen a los dulces típicos de esta época y se han usado los colores de los  hábitos de todas las cofradías vallisoletanas.

 

La Asociación participa de forma activa en las celebraciones y festejos culturales que tienen lugar en la capital vallisoletana como son la Feria del Libro, con el pastel dulce libro, o la Semana Internacional de Cine a través del pastel Seminci, así como las fiestas patronales con el pastel de San Lorenzo.