Basque Culinary Center celebra el primer Fórum Internacional para emprendedores en el sector gastronómico

Se celebrará los días 3 y 4 de febrero y contará con siete talleres prácticos y nueve ponencias. 

Basque Culinary Center reunirá a 200 emprendedores en el Forum Internacional para emprendedores en el sector de la alimentación y la gastronomía, que se celebrará entre el 3 y 4 de febrero de 2014, informó el centro en un comunicado.

 

Este foro analizará las claves para la puesta en marcha de nuevos negocios, posibilidades de futuras empresas, tendencias, retos y oportunidades. Por ello, el evento contará con siete talleres prácticos y nueve ponencias, ofrecidas por importantes emprendedores nacionales e internacionales.

 

Entre ellos, destaca la presencia de Andoni Luis Aduriz, de Mugaritz; Carlos Yescas, uno de los fundadores del Instituto Mexicano del Queso; y Gianola Nonino, la directora de la empresa italiana Nonino.

 

Con este primer foro, el BCC da el primer paso para impulsar el emprendimiento y los nuevos negocios en el marco de su estrategia para ser el motor en el sector alimentario y gastronómico.